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有机酸含量高的食物如菠菜、梨、浓茶.这类食物中含有大量的植酸、草酸、鞣酸等有机酸,这些酸类物质在胃肠道与其他食物中的铁、锌、钙相遇时会迅速与它们结合形成稳定的化合物而被排出体外.
孩子不宜多吃哪些食物？
【摘 要】
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有机酸含量高的食物如菠菜、梨、浓茶.这类食物中含有大量的植酸、草酸、鞣酸等有机酸,这些酸类物质在胃肠道与其他食物中的铁、锌、钙相遇时会迅速与它们结合形成稳定的化合
【出 处】
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解放军健康
【发表日期】
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2005年4期
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