吐鲁番葡萄身价见涨

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  “吐鲁番葡萄”驰名中外,是新疆瓜果乃至中国农业的名片。为延长“吐鲁番葡萄”上市周期,破解其产地售价长期处于低水平这一瓶颈问题,吐鲁番地区采取调整品种结构、加强标准化管理、发展设施葡萄、推广一年两熟、发展精深加工业等具体措施,把鲜食葡萄上市周期由以前的3个月延长到了半年以上,丰富了“吐鲁番葡萄”的品牌内涵,增强了“吐鲁番葡萄”和“吐鲁番葡萄干”的国内外市场影响力,巩固了葡萄产业在农村经济中的支柱地位。
  2012年,吐鲁番全地区46万亩葡萄的43万亩结果面积,实现鲜葡萄总产量83万吨,总产值25亿元,42万农民的人均单项纯收入达到2280元,占农民人均收入7236元的31.5%。
  吐鲁番盆地四面群山环绕,干燥少雨,降水稀少,日照充足,有效积温高,昼夜温差大,无霜期长,优势光热资源和独特气候条件赋予了“吐鲁番葡萄”的高品质内涵,含酸低,富营养,风味甘甜,备受国内外消费者青睐,世人美称吐鲁番地区“中国葡萄之乡”、“世界葡萄植物园”,中国农学会葡萄分会还授予该地区“葡萄圣城”和“中国葡萄干生产加工物流中心”。
  葡萄在新疆吐鲁番地区的栽培历史可追溯到2000多年前,现有品种550个,代表品种“无核白”是鲜食葡萄中的珍品,以无核白为代表的“吐鲁番葡萄”,在“2011消费者最喜爱的中国农产品区域公用品牌”评选中排名第五。用“无核白”风干晾制而成的葡萄干色泽透绿、颗粒饱满、甜美可口,被世人称作“中国绿珍珠”,年产葡萄干13万吨左右,约占全国总量的90%。
  但是,由于“无核白”种植面积占有绝对优势,超过90%,吐鲁番地区的鲜食葡萄的上市期主要集中在7至9月期间,其他季节基本没有葡萄,产地售价始终处于低水平状态,近两年每公斤均价才超过3元,而“全球红”等鲜食葡萄大都卖到了5元以上。因此,每年吐鲁番的葡萄多数用于晾制葡萄干,与卖鲜食葡萄相比,亩效益降低了好几百元甚至上千元。
  对此,吐鲁番地区林业局局长白秉书表示:“为延长鲜食葡萄上市周期,我们采取了多种措施,一是调整结构,稳步减少‘无核白’面积,增加比较效益较高的‘无核鸡心’、‘火焰无核’等优良品种,错开上市;二是科学规划,按照适宜区域,分别力推鲜食葡萄和制干葡萄的标准化生产管理规程,鲜食葡萄突出综合品质,制干葡萄主要追求干物质含量;三是搞设施葡萄,目前已经种植了7800座大棚葡萄,实现了4月份上市,比以前提前了两个多月,棚均效益过万元,全地区设施葡萄3年内将超过2万座;四是在火焰山以北的鲜食葡萄种植区,采用人工保温办法,把上市期从8月中下旬延长到国庆期间乃至以后;五是研发一年两熟栽培模式,从试验示范结果看,可在早春和晚秋上市。”
  通过上述办法,吐鲁番地区把鲜食葡萄的上市期延长到了半年以上,提升葡萄栽培管理的标准化水平,巩固并提高了“吐鲁番葡萄”的综合品质,彰显了“吐鲁番葡萄”和“吐鲁番葡萄干”的鲜明地域特色和历史文化魅力,丰富了“吐鲁番葡萄”的市场营销等方面内涵,把产地售价从前两年的1元多至2元提高到了3元以上,将亩效益从平均4000元左右增加到了5000多元。
  “吐鲁番葡萄”位居中国最具竞争力的地理标志证明商标之列。为强化这一地理标志产品保护,提高“吐鲁番葡萄”和“吐鲁番葡萄干”的品牌效益,吐鲁番地区相继出台了《吐鲁番葡萄证明商标使用管理规则》、《吐鲁番葡萄干证明商标使用管理规则》,对“无核白”葡萄和“无核白”葡萄干实行原产地保护,还建立健全了原产地产品保护监管体系,完善了葡萄干加工技术规程和质量卫生标准体系,对葡萄、葡萄干地理标志产品“标识”的印制、发放、检测、贴标进行严格的全程监管。
  吐鲁番葡萄产业的发展,也离不开龙头企业的带动。全地区有16家葡萄干加工企业取得了QS质量认证和出口资格;在新疆出入境检验检疫局注册登记的出口食品生产企业16家,出口果园基地认证24个,出口水果包装厂登记认证6个。葡萄干加工企业合计安装了国内先进的葡萄干加工生产线8条,自动化葡萄干色选机、异物探测仪30余台,提高了葡萄干精深加工能力,具备生产巧克力和酸奶葡萄干、金提子等10多个品种葡萄干的能力。葡萄酒酿制企业注册了“楼兰”、“驼铃”、“新葡王”等品牌,甜葡萄酒、冰葡萄酒、蒸馏酒等新品种相继开发上市,“楼兰”葡萄酒还通过了有机食品认证。
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