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本试验以哈密瓜为原料,主要研究了哈密瓜压差膨化干燥的最佳预处理、工艺条件、无硫护色及营养成分的变化。
哈密瓜压差膨化工艺研究
【摘 要】
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本试验以哈密瓜为原料,主要研究了哈密瓜压差膨化干燥的最佳预处理、工艺条件、无硫护色及营养成分的变化。
【机 构】
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河北省任丘市农业局
【出 处】
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现代农村科技
【发表日期】
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2016年20期
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