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超临界流体（SCF）沉降技术是超临界流体技术重要发展之一。自1879年Hannay报道了高沸点固体物质可溶于超临界流体，并在降压时析出的现象后，1984年Krukonis首次提出超临界流体快速膨胀（rapidexpansion of supcrcritical solution，RESS）法，并用此法制备了难粉碎物质的超细微粒。