【摘 要】
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材料:rn笋一整根,抱子甘蓝200克,黄彩椒半个,豆瓣酱少许,盐适量.rn做法:rn1.备齐主要食材.rn2.笋切成薄片,厚薄尽量一致.rn3.锅中放底油,加热后放入笋片,盖上锅盖焖2～3分钟,不
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材料:rn笋一整根,抱子甘蓝200克,黄彩椒半个,豆瓣酱少许,盐适量.rn做法:rn1.备齐主要食材.rn2.笋切成薄片,厚薄尽量一致.rn3.锅中放底油,加热后放入笋片,盖上锅盖焖2～3分钟,不要翻动.rn4.接着放入彩椒条和抱子甘蓝块同炒.rn5.加入少许豆瓣酱翻炒至熟.rn6.出锅之前调入食盐即可.
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