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<正> 脂蛋白(LP)中的蛋白质称为载脂蛋白(Apolipopfotein,Apo),其氨基酸的组成和排列与其他蛋白质无特殊不同,但由于Apo卷曲,疏水和亲水区毗邻,因而具有运载脂质的功能。Apo在脂质代谢中起重要作用,除能与脂质结合外,还是某些酶的激活或抑制因子,也是细胞膜受体的识别标志。过去由于方法学的限制,人们的研究主要集中在高