尝尝融合的滋味

来源 :农产品市场周刊 | 被引量 : 0次 | 上传用户:chifelonh
下载到本地 , 更方便阅读
声明 : 本文档内容版权归属内容提供方 , 如果您对本文有版权争议 , 可与客服联系进行内容授权或下架
论文部分内容阅读
  新闻背景
  农村一二三产业融合发展指的就是以农业为基本依托,通过产业联动、产业集聚、技术渗透、体制创新等方式,将资本、技术以及资源要素进行跨界集约化配置,使农业生产、农产品加工和销售、餐饮、休闲以及其他服务业有机地整合在一起,使得农村一二三产业之间紧密相连、协同发展,最终实现农业产业链延伸、产业范围扩展和农民收入增加。
  今年吉林省一号文件提出:开发农业多种功能,研究制定专项规划,发展都市农业、休闲农业、旅游农业、创意农业等新兴业态,推进农村一二三产业融合发展。
  今年中央一号文件首次提出,要推进农村一二三产业融合发展。作为农业大省的吉林,农村一二三产业融合,必然会延长农业产业链、提高农业附加值,对农民增收有重要意义。日前,笔者在调研中了解到,吉林省农村各地一二三产业融合已呈加快发展态势,已经“融合”出一些新技术、新业态、新商业模式。其中表现最为抢眼的休闲农业,已经从自我发展的起步阶段跃升到稳步提升的阶段,但也存在不少发展的难题需破解。
  生长之甜:
  朝阳产业规模初显
  3月28日,坐落在长春市双阳区长青公路21公里处的长春国信现代农业温室里,迎来了30多个家庭,孩子们欢乐地采摘,家长们忙着称量。长春市民李女士一边称草莓一边感叹:“每次来采摘,都要在这吃一顿午餐,感受一下有机宴。临走时,再摘点叶菜带着。”这样的一日游,让平日繁忙的人们感受到休闲生活的滋味。
  杨百明负责“国信现代农业”的技术管理,他告诉笔者,国信现代农业是集有机果蔬种植、生产、宅配、采摘、餐饮、观光为一体的综合有机种植基地,目前已建成温室168栋,智能温室4栋,大棚35栋。“国信”每周都要接待1000多位游客,是吉林省休闲旅游农业星级企业。
  “国信”休闲农业只是双阳区政府凭借独特的区位优势,着力发展休闲农业与乡村旅游业的一个代表。与长春市区较近的奢岭街道,充分依托当地长春城区的广阔市场,加快农业结构调整,基本建立了高效设施农业、有机农业、生物农业、休闲农业、加工农业等具有鲜明特色的都市农业产业体系,形成长春周边规模最大的草莓产业基地。休闲采摘、体验观光等特色产业已经成为农民致富的“金色产业”、市场青睐的“绿色产业”、经济发展的“朝阳产业”。
  吉林省农委农产品加工处的刘先哲介绍,休闲农业的长足发展,长春市双阳区绝不是个案,吉林省的集安市、珲春市、临江市、敦化市、抚松县、吉林市丰满区都被农业部、国家旅游局认定为全国休闲农业与乡村旅游示范县,吉林市神农庄园有限公司等12户企业被认定为全国休闲农业与乡村旅游示范点,四平市霍家店村等6个村被农业部办公厅认定为全国最美休闲乡村。
  目前,吉林省休闲农业的发展已经进入了稳定发展期,已经发展成为有质量、有品位、有规模的朝阳产业。吉林省农委资料显示,全省现有休闲农业旅游企业2988户,休闲农庄368个,农业观光采摘园285个,农家乐2335户,直接安置以农民为主的从业人员11.6万人次,年接待游客2950多万人次,营业收入达59.8亿元。
  进阶之苦:
  “三难”瓶颈制约发展
  “种植百合花,经济效益比种玉米增加4倍。”从种植百合到发展百合旅游业再到网销,伊通县伊通镇不少农民都尝到了甜头。
  百合大户商万有介绍说,种植百合的经济效益确实不错,一般每亩地可栽植百合2万株左右,亩产鲜鳞茎1000公斤左右,合作社从农户手中回收的价格是每公斤12元左右,但百合业更大的前景是它与旅游、文化的深度融合。
  商万有指着温室里的百合幼苗说,百合除了根可供药用和食用外,夏季,百亩百合同时开花,观赏性极强,借着“百年好合”的寓意,很多婚纱摄影者都来这里取景,现在这里以婚庆为主题的休闲观光农业模式已经初步形成。
  除了传统销售外,百合园还利用微信等社交媒体及B2B整合营销平台,跨过中间环节直接面向优质客户,建立营销渠道。
  虽然商万有的百合事业“触网”怒放,但他想实现更大的梦想,却有些难度。
  “缺管理,少人才,无经验可借,这是我们面临的最大问题。因为坐落在伊通镇,又是农业项目,很难招到合适的人才。对于管理,我们也一直处在小作坊式的家庭式管理阶段,暂时无法进入到完全商业化的管理模式。无论是管理还是人才的缺失,都使我们的服务不够专业,这些因素制约着旅游服务业的发展,也钳制了农业和二三产业深度融合的脚步。”商万有说。
  “缺科技,少规划是发展的另一个瓶颈。”草莓种植大户于三告诉笔者:“虽然草莓的经济效益比种玉米高三五倍,但它所需要的人力和物力也比种植玉米多,果熟时,游客太多接待不过来,等果没了,我们就闲着无事可做。想把事业做强做大,单独的草莓采摘是不够的,但我们要进一步扩大项目,还需要科技支撑,更需要好的规划。”
  “缺特色、少文化让吉林省的休闲农业显得有点单一化。”农安卓然农业有限公司总经理郭万卓这样说。他用5年时间和心血打造的“绿野仙踪”都市观光农业,让游客如同步入另一个世界——静谧、安然。“虽然,我们在特色方面做了一定的努力,但要想吸引外地游客还有一定困难。”郭万卓从事农业工作30多年,从经营种子公司到有机水稻的种植、加工、销售一体化。到2010年,他开始着手建设他的“小天地”,将农业生产加工销售和旅游服务相结合,并把土地分成小块租给城市人种植绿色叶菜,让他们体验农耕的快乐。他将种植、农产品加工、销售与旅游结合起来,组建农业产供销一条龙。“这种方式促进了我的有机米销售,去年有机米不仅销量增加了,价格也提升了很多,而购买有机米的会员,又是都市观光农业的主要游客。”但这与郭万卓的农业梦想还差很远,他希望下一步能在特色和文化方面作出突破。
  推动之力:
  政策扶持再上台阶
  吉林省农委农产品加工处刘先哲介绍,有关部门对吉林省休闲农业的调查印证了从业者的困惑,由于缺少整体发展规划,造成投资决策的随意性和开发的盲目性,致使同一区域内休闲农业项目开发的模式雷同,服务功能缺乏创新。专业人员缺乏则造成与休闲农业服务应达到的专业化水平还有相当大的差距,管理比较粗放,服务水平较低,影响着吉林省休闲农业上档次上水平。大多数休闲农业在经营活动中科技含量不高,农业科普教育开发不够,停留在“春天看花,秋天收果”的传统低层次经营层面上,粮、果、蔬、畜、渔、草、花等农业资源要素配置单一,农作物成熟期也过于集中,造成园区经营忙闲不均,一方面因品种少,出现受农业季节性瓶颈制约而使资源闲置;另一方面因档次低而造成吸引力、影响力不大,游客停留时间过短,消费减少,园区效益低下,使得经营难以为继。这些问题都亟待解决。
  休闲产业发展的瓶颈,已引起农业主管部门的高度重视,并采取相应的方法与对策。刘先哲介绍,针对“缺管理,少人才”的问题,吉林省已经将休闲农业人才培养工作纳入工作计划,要加强休闲农业的农业师资和管理人员的培训,特别是对休闲农业发展带头人、经营户和专业技术人员的培训。对于“缺科技,少规划”的问题,吉林省部分市县政府根据市场需求,结合自身特点,已经将休闲农业发展纳入当地经济社会发展、土地利用、农业发展、旅游业发展等总体规划,提高规划的整体性、前瞻性、科学性和可持续性。在这方面,和龙市海兰江风情休闲农业项目和长白山雁鸣湖温泉度假村项目做得很好。在打造吉林特色方面,今年吉林省要求各地在依法保护生态和文化资源的基础上,重视挖掘乡土特色文化、农耕文化、民族文化和生态文化。对于休闲农业创意产品及休闲农业文化遗产挖掘等,将有专项资金重点扶持。
  吉林省农委农产品加工处李伟华处长说,吉林省休闲农业发展要抓住主要矛盾,依托科技,因地制宜地发挥资源优势是当务之急。他介绍,吉林省已制定了休闲农业发展策略,一是政府引导,加大政策扶持;二是因地制宜,科学规划,打造特色品牌;三是更新理念,规范管理,促进多元发展。下一步吉林省将围绕这三点积极科学制订规划,完善乡村规划,突出特色文化,配套旅游设施,带动休闲农业与乡村旅游发展。
  春回大地,万物复苏,广袤的黑土地上一派欣欣向荣的景象,休闲农业这一阳光产业正在品尝春天的滋味。
其他文献
【京东帮3个多月覆盖超过10万行政村,或与苏宁卖场展开PK】京东用3个多月建立超400家京东帮服务店,超10万个行政村消费者可享受大家电“营销、配送、安装、维修”等全套服务。在传统零售行业被电商“空袭”的今天,京东第一次派出地面部队。大家电领域,刘强东和张近东,两位东哥或面临再一次大战!
期刊
互联网进入中国20年,由于行业的属性差异,电商对各个行业和领域进行渗透的速度和规模不一,然而,无可避免地,食材和生鲜行业不得不迎接电商时代的全新洗礼。2014年,各路豪强纷纷上马,除了顺丰优选、生鲜商品作为切入口的垂直电商——天猫、京东等大型综合电商平台也纷纷参与到生鲜电商这一蓝海市场。各家的激烈竞争由资金、资源一端逐步转向后端运营能力和水平的较量。不可否认,供应链体系是影响食材生鲜电商运营能力的
期刊
【张北农产品插上电商翅膀 玩转移动互联网和大数据】张北位于河北省西北部,属内蒙古高原南缘的坝上地区。离京津最近的高原,这里的草原位于锡林郭勒大草原的最南端,四季分明,昼夜温差大,光照充足,是绿色食品理想的生产基地。
期刊
【帮帮农民!陕西乾县500万公斤大葱滞销】陕西乾县漠西社区夹道村,大葱捆好堆成“小山”却无人问津。“一斤一毛多都没人要”,村里小伙急得眼泪都涌出来了。整个漠西社区,滞销大葱约有500万公斤。村民说,天气变暖后最多一个月葱就老了,到时送都送不出去。转起帮帮农民。
期刊
农村有句俗语:养猪的不如卖猪肉的,搞生产的不如做买卖的。农民丰产能否丰收,全凭市场说了算。作为广东省传统农业大市茂名,这些年来,一直琢磨着如何跳出农业大市,跻身农业强市的行列。近期,本刊记者深入茂名市村镇、企业,跟随茂名市农业局局长朱积一同探寻转型期的当地农业轨迹。  茂名是广东农业大市,从粮食生产、水果生产、蔬菜生产到生猪生产、海产品生产,五大块一直位列广东省第一或者第二。每年的农产品产量达90
期刊
武汉白沙洲水产品市场,3月份交易量为8112万公斤,与2月交易量10429万公斤相比经营量较大幅下降22.22%,减少了2317万公斤。3月监测10个大宗水产品的交易均价是15.2元/公斤,与2月均价15.07元/公斤相比微涨0.86%,也相当于持平,与去年同期15.59元/公斤相比略降2.5%。3月水产经营量小于2月,这是近5年来首次3月经营量的减少,有经营户说,湖北省仙桃新开了一个水产市场(中
期刊
【互动话题】过去,农村供销社对几乎所有农副产品及农资进行统购统销,是我国体系最完善、网点最健全、经济实力最强的合作经济组织。如今的供销社只保留了农资供销、烟花爆竹等几类业务,功效似乎大不如前。您当地的供销合作社都提供哪些服务?您觉得要让供销社更好地服务“三农”,还需要有哪些改变?
期刊
随着农业部副部长于康震宣布“清江行动”正式启动,20多艘执法船艇集体鸣笛。4月9日,农业部和上海市政府组织开展的长江水域上海段清理整治“绝户网”及非法捕捞联合执法行动在上海横沙渔港码头启动,活动将历时3个月,通过联合执法“重拳”出击,切实保护长江水域生态安全。  于康震强调,此次联合执法代号“清江行动”,意在发扬“钉钉子”的精神,对“绝户网”等违法禁用网具进行清场式彻底清理取缔,有效遏制非法捕捞,
期刊
时下,提起农业那叫个热,且不说联想、恒大横空出世,进军农业,舆论开路,行业惊愕,做得风生水起。只说说每天充斥微博、微信圈的做新农业的各种模式,O这个,O那个,B这个,B那个,就像水波涟漪一样一圈一圈地不断发散,尤其是阿里淘宝把农村电商的水搅得似乎电子商务是个筐,农村的事全能装,让互联网思维把农业人弄得五迷三道,褚橙、柳桃、潘苹果引得无数做新农业的人热血沸腾,感觉自己做的产品马上就要被互联网引爆了,
期刊
【补钙误区】不少人偏爱动物食品,却很少注意补充蔬菜。他们以为蔬菜里面只有些膳食纤维和维生素,与骨骼健康无关。蔬菜不仅含有大量的钾、镁元素,可帮助维持酸碱平衡,减少钙的流失,本身还含有不少钙。绿叶蔬菜大多是钙的中等来源,如小油菜、小白菜、芥蓝、芹菜等。
期刊