【摘 要】
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为建立催化动力学荧光法测定痕量甲醛的新方法,基于在酸性介质中,甲醛催化KBrO3氧化藏红T的褪色反应,使其荧光猝灭的原理,将反应体系在沸水浴中加热8 min,流水冷却3min,采用
【基金项目】
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河南省科技计划重点攻关项目(092102210360);河南理工大学实验室开放基金立项项目(SKJA09062)
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为建立催化动力学荧光法测定痕量甲醛的新方法,基于在酸性介质中,甲醛催化KBrO3氧化藏红T的褪色反应,使其荧光猝灭的原理,将反应体系在沸水浴中加热8 min,流水冷却3min,采用动力学荧光法测定痕量甲醛。结果表明,甲醛在0.02~0.14μg/mL范围内与△F值呈良好的线性关系,线性方程为△F=-1.642 8+274.12C(μg/mL),r=0.996 9,检出限为0.011μg/mL。该法简便,快速,常见共存物质干扰小,可用于水发食品及其它食品中甲醛含量的测定,加标回收率为84.63%~94.93%。
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