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据《美国健康医疗指南网站》2015年7月15日报道,美国威斯康辛大学医学与公共卫生学院卡彭癌症研究中心的科学家发现:食用富含水果和蔬菜的饮食有助于患有一种三阴性乳腺癌的女性更好地抗击癌症.rn 发表在《临床癌症研究杂志》上的这项研究成果表明:素食能饿死肿瘤细胞,而肿瘤细胞是由一种名为蛋氨酸的重要营养物质来提供燃料的.这种氨基酸大量存在于肉食、鱼肉、一些豆类食品和坚果中,但在果蔬中的含量较低.因此,以素食为主的饮食有助于三阴性乳腺癌患者阻止其肿瘤细胞生长.