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本文全面综述了油茶籽制油的生产工艺及其茶油的实际应用,并对提油过程中的副产物茶饼粕和茶壳的综合开发利用作了较为详细的介绍。
油茶籽的综合开发利用
【摘 要】
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本文全面综述了油茶籽制油的生产工艺及其茶油的实际应用,并对提油过程中的副产物茶饼粕和茶壳的综合开发利用作了较为详细的介绍。
【机 构】
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湖南农业大学食品科技学院
【出 处】
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中国食品添加剂
【发表日期】
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2007年3期
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