【摘 要】
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１８８７年，一位从米兰来的意大利人来到危地马拉科奇省科策小镇开垦了一片咖啡农场。这位意大利人叫布尔。他想用水利驱动旋转剥粒机，剥去成熟咖啡的红色外壳，然后，用日光和烘干窑将咖啡
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１８８７年，一位从米兰来的意大利人来到危地马拉科奇省科策小镇开垦了一片咖啡农场。这位意大利人叫布尔。他想用水利驱动旋转剥粒机，剥去成熟咖啡的红色外壳，然后，用日光和烘干窑将咖啡豆烘干。他用类似于水车的机械装置驱动风扇同烧木材的窑一起烤干咖啡豆，然后，...
In 1887, an Italian from Milan came to the small town of Koze in the Kochi province of Guatemala to open a coffee farm. The Italian called Boole. He wanted to use water to drive a rotary peeler, peel off the red shell of ripe coffee, and then dry the beans with sunlight and a drying kiln. He uses a mechanical device similar to the waterwheel to drive the fan to dry the coffee beans with the wood-fired kiln, and then...
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