【摘 要】
：
以花椒籽为原料，采用酶一化学法从花椒籽中提取不可溶性膳食纤维。在单因素试验基础上，采用Box—Behnken中心组合试验设计，考察碱液质量分数、碱浸温度、碱浸时间、胰蛋白酶用量
【基金项目】
：
国家人事部留学回国人员择优资助项目专项(川人函[2008]488号);四川省教育厅重点项目(09ZA081)
论文部分内容阅读
以花椒籽为原料，采用酶一化学法从花椒籽中提取不可溶性膳食纤维。在单因素试验基础上，采用Box—Behnken中心组合试验设计，考察碱液质量分数、碱浸温度、碱浸时间、胰蛋白酶用量对不可溶性膳食纤维得率的影响。结果表明，回归模型能较好地反映各因素水平与响应值之间的关系：同时得出最佳提取条件为：碱液质量分数3．17％，碱浸温度49．93℃，碱浸时间40．86min，胰蛋白酶用量0．4％；在最佳条件下，不可溶性膳食纤维得率为80．58％。
其他文献
<正>自2006年起,"温馨教室"被列入《上海学校德育"十一五"发展规划》中的"人生指导工程"。经过几年的努力,许多学校在实践上为温馨教室的创建积累了很多经验,但仍有一些学校
以CoCl2-Biomass前驱物采用浸渍法,经过不同煅烧温度和煅烧时间,得到了一种新型的Co-AC催化剂。对Co-AC催化剂的结构进行扫描电子显微镜法（SEM）,X射线衍射光谱法（XRD）表征发现,Co
语言学习的最终目的是以语用为目的,就必然涉及语言文化的学习,语言离不开文化,英语学习是语言学习,当然离不开中西方文化的学习。本文概述了文化学习的原因、内容、意义,以
给定无穷等比数列它的和称为无穷级数,记作 +r~n称为这级数的部分和。若极限lim n→∞ S_n存在并记为S,我们称S为这无穷级数的和,即S是这无穷等比数列的和。求和公式S=1/(1-
近年来，离子液体以其独特的优势成为催化体系研究的热点。离子液体具有良好的溶解性、较低的挥发性、可设计性和可重复使用性等特点，作为反应催化剂和溶剂，其相比于传统溶剂展现
介绍了北大港湿地自然保护区现状，分析其存在的问题，并提出了保护湿地资源的对策建议，主要包括：摸清，建立湿地及野生动物资源信息库；建立和完善湿地及野生动物资源保护政策、法制体
重庆烟草基于3S技术开发了地理信息资源管理系统，以卷烟配送应用为契机。通过与业务系统的结合。构建全市地理信息综合应用体系，为完善“数字渝烟”建设进行了有益的探索。
阅读速度和阅读质量的提高对英语学习有重大的意义,运用元认知策略帮助学习者在学习过程中实现计划、监控和评估,树立明确的学习目标,使用正确的学习方法,建立自主学习模式,
基于1996～2010年长江三角洲地区4个省会城市的逐日地面观测资料,研究了气温指标(气温日较差,日平均气温,日最高气温和日最低气温)的周循环特征,并分析了春节、五一节、十一节
《红楼梦》宴饮描写的情节运转如行云流水一般,千运百转而又流动自如,波澜起伏而又摇曳多姿,可谓妙造自然、仪态万千。具体言之,宴饮情节运筹艺术的表现形态有四:将雪见霰、