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对环境监测与评价专业《化工原理》课程进行项目化教学改革的实践，以“吸收”一章为例，选择符合专业技能要求的典型吸收项目进行教学，从目标确定、项目选择、教学设计、考核方案四方面进行了探讨。采用项目化教学后，课堂教学不仅实现了教学目标，还能带领学生深入工程实践，真正实现了《化工原理》课程对专业核心能力培养的重要作用。