《步步惊心》之葡萄

来源 :食品与健康 | 被引量 : 0次 | 上传用户:zbl666
下载到本地 , 更方便阅读
声明 : 本文档内容版权归属内容提供方 , 如果您对本文有版权争议 , 可与客服联系进行内容授权或下架
论文部分内容阅读
  “第一最好不相见,如此便可不相恋。第二最好不相知,如此便可不相思。”《步步惊心》,好残忍的结局,相爱的人,竟连最后一面都没有见到。
  是九五之尊又能怎样,懂他爱他惜他的人已经不在,留下一柄光滑的白羽箭,和满满的寒冷孤寂。 后宫佳丽三千又能如何,怨他气他却最终都会原谅他的人已经不在,站在景山之巅,连翻飞而起的衣角都透露出刻骨的冷漠与疏离。如果说,悲剧就是那份撕裂地狰狞的美,那么,宁肯这份美从不曾出现,宁肯这份相知相遇从未有过那原初的一刻。
  堆绣木兰花的月白衣衫,雕琢成木兰花样的坠佩,埋入青丝乌云里的木兰簪子,用木兰定情,是《步步惊心》里的创意。其实,原作者桐华一直想让自己小说中的意象别出心裁,无论是四爷口中最爱的“水泽木兰”、“玉蔻糕”还是“雨后青蓝”,无一不是在现实物象的基础上加以文学虚饰而来,而只有在喜欢的水果上,桐华老老实实地为四爷设计了“葡萄”这味水果。于是,就有后头的那套“碧水碟白木兰花碗”,以及那碗“浮了几片洁白茉莉花瓣的碧绿色的葡萄汁”。
  葡萄,古代《汉书》中又将其写作“蒲桃”,亦可以造酒。李时珍说,因为葡萄酒“人饮之,则陶然而醉,故有是名。”葡萄是世界最古老的植物之一,原产于欧洲、西非和北非一带。波斯则是现今所知的最早利用葡萄来酿酒的国家。中国栽培葡萄已有两千多年的历史,据《齐民要术》记载:“汉武帝使张骞到大宛,取葡萄实,如离宫别馆旁尽种之。”从东汉开始,葡萄的缠枝图案就被艺术化地运用到了工艺美术领域,葡萄蔓延的枝条和丰硕的果实象征着“富贵长寿”,就深受国人的喜爱。葡萄不但拥有多汁爽利的口感,而且富含糖类、酸类和多种蛋白质、维生素等人体需要的营养成分,这使得葡萄拥有了“果中之珍”的称誉,并名列世界四大水果之首。
  《步步惊心》取的是康雍的时代背景,其实,每常到了夏秋冬这三个时节,葡萄恰是清宫最喜欢用于制作小吃的一品佳果。夏天,宫里兴食冰凉甜脆的甜碗子,甜碗子是消暑的时令小吃,用甜瓜果藕、百合莲子、杏仁豆腐、桂圆洋粉、葡萄干、鲜胡桃、怀山药、枣泥糕等各色瓜果配入制成。尤其是用葡萄干和鲜胡桃配制而成的甜碗子,更是绝美至极。把上贡的无核葡萄干先用上等的蜂蜜浸渍了,再把南方进贡来的青胡桃用小银锤细细砸开,把里头带涩的一层胡桃嫩皮剥去,将用蜜渍浸得软软的葡萄干慢慢研磨成葡萄汁,食用胡桃时,只要将葡萄汁淋浇在胡桃粒上。葡萄汁之甜润,与上等蜂蜜之清芬融合在一处,冰镇了以后用特制的小银匙缓缓舀食,一口是青核桃肉的脆甘,一口是葡萄蜜汁的甜润,虚实相合,其滋味之妙不可言矣!
  童稚时极忌酸食,不喜欢山楂,不喜欢桔子,不喜欢葡萄。但每到夏末秋至的时候,却总会巴望着看到那一串串紫胀而饱满的葡萄,从水果盘子里小心翼翼地拎起一大串,拈在手中模仿着葡萄挂在藤架上左右摇晃的样子调皮地取乐,最后,必定是葡萄滚落一地,而自己也免不了被父母一阵数落。
  葡萄的食用方法一直很单一,不外就是剥皮食用,或者就是取上好大粒的葡萄,于风洞内晾为葡萄干,当作零食食用。
  小时候最喜欢吃葡萄干,每每从父亲手中要了两三个硬币,蹦跳着跑到街角小店,扒着镶了木条的玻璃橱窗,用一个指头点着窗内一包包码放整齐的葡萄干,对着店内的老板娘,奶声奶气地怯怯道:“阿姨,我要这个。”然后欢天喜地地拉着几个好朋友,在胡同口,水泥管上,你一粒我一粒吃得格外有情味。故意剥开那缩皱的淡绿色的皮衣,露出晶绿色的葡萄干肉,用舌头舔舔,于是,口舌中便留下了那甜蜜而微涩的滋味。
  这样的滋味是多么难忘,就好像是我们那年少时无忧的情谊。而如今,那个曾陪着你坐在胡同的水泥管上分享同一包葡萄干,可以没有任何顾忌的玩耍,可以没心没肺地淘气,脏乎乎的小脸蛋同时看向碧蓝澄澈的一方苍宇那个他,你,又身在何方?
其他文献
随着我国经济的不断发展和科学技术的不断提高,人们对生活水平的要求越来越高。人们越来越注重住房建筑的美感和整体效果,因此如何提高建筑的美观和整体效果成为建筑师迫切需要
针对冷拌沥青混合料设计的关键因素,对乳化沥青黏度和破乳速度、集料岩性以及水泥的影响进行了探讨,并且给出了冷拌沥青混合料的设计实例,为同类工程提供参考.
城市绿化管护工作中病虫害防治是关键,它直接关系到园林绿化成果的巩固成效。随着城市化建设的不断发展,园林绿化逐渐成为了城市文明的重要标志,越来越受到政府的重视。通过不
一个优秀的企业,最终吸引人才的关键是企业的文化。企业文化在激励人才成长过程中能够起到巨大的推动作用。好的企业文化,能够使企业和员工在共同的价值观和共同的信念引导下形
信息技术的发明和进步使人们的生活发生了翻天覆地的变化,PC端和移动端大大方便了人们获取信息的方式,人们学习的方式也比较便捷。随着学习型社会的提出和构建,人们的学习愿
连铸坯热送热装工艺具有节省能源,提高加热炉生产能力,减少连铸坯烧损,降低轧制故障,提高成材率,加快物流运动,减少储坯库房和流动资金占用等优点,因而被众多钢铁企业所采用
自从人类有了建筑活动,室内就是人们生活的主要场所,并开始对室内环境有所要求。随着社会的进步和发展,室内环境的要求也在不断更新发展与不断丰富多彩。室内设计的任务就是综合
通过结合具体工程实例,对长螺旋钻孔管内泵压混凝土CFG桩施工中存在的堵管、卡钻、断桩、缩径等影响桩身成桩质量的问题进行分析探讨,并提出了具体的处理预防措施。
我国的渔政产业发展经历了较长的过程,也取得了很大的进步,随着市场经济的不断发展以及国家法律法规的完善,对我国的渔政管理工作提出了新的要求,做好渔政服务工作是渔政管理的宗
伴随着社会经济的不断发展,促使了电力行业不断向前发展,而在其快速发展的同时电力线路经常会出现各种故障。一旦电路发生故障,将严重影响到设备,使之无法正常工作。特别是输电