在猪饲料中添加中草药，对提高肉猪健康水平、增重速度和胴体瘦肉率都有显著的影响。但中草药品种十分庞杂，使用中草药作为饲料添加剂须小心谨慎。现将《饲料药物添加剂允许使用品种目录》中列出的可以作为饲料添加剂使用的几种中草药介绍如下：
　　1. 苍术
　　苍术具有燥湿健脾、发汗解表、祛风湿的功效，主治食欲不振、消化不良、关节疼痛等病症。苍术中还含有维生素D，能促进骨骼钙化。每次服用苍术粉3~15克，或在饲料中加入2%~5%的苍术粉，能开胃健脾，防治猪夜盲症和软骨病。将苍术与苦参按2∶5的比例混合研粉，每次在猪饲料中使用5克，能健脾促生长。平胃散可主治食欲不振、消化不良，方剂组成：苍术80克、厚朴50克、陈皮50克、甘草30克，共研细末，每次服用30~60克。根据养猪户的经验，以厚朴、苍术为主要原料，配制中草药添加剂，添加在仔猪饲料中效果良好，方剂组成：厚朴50克、苍术100克、淮山药150克、神曲100克、枳实50克、枳实壳50克、白头翁50克、山楂200克、乌贼骨200克、党参200克、甘草50克，文火炒干后研末，供10头仔猪用15~20天。
　　2. 杨树花
　　杨树花具有清热解毒、化湿止痢的功效，主治湿热下痢、仔猪泄泻。杨树花含有黄酮、有机酸、氨基酸、糖类和生物碱等成分，能提高机体的抵抗力，调节机体的免疫功能，有效缓解畜禽发病期间的各种应激反应；还能使动物胃肠肌及括约肌张力提高，抑制分泌机能，表现出收敛止泄、促进消化等作用。杨树花含粗蛋白质30%左右，用来代替部分精料喂猪，有明显的促生长作用。每次内服30~60克，可迅速消除不明病因引起的顽固性下痢和肠道疾病。
　　3. 陈皮
　　陈皮对消化道和呼吸道有比较缓和的刺激作用，有利于排出胃肠道积气和呼吸道黏液，具有理气健脾、燥湿化痰的功效，主治肚腹胀满、食欲不振、消化不良、呕吐、腹泻等病症，内服用量6~10克。猪饲料中常使用山楂陈皮散和首乌陈皮散。山楂陈皮散能理气健胃，促进仔猪增重、提高饲料报酬，方剂如下：山楂20克、陈皮10克、麦芽20克、苍术10克、黄精10克、白头翁10克、大蒜5克、地榆5克、板蓝根10克、生姜5克，粉碎为末，在仔猪饲料中添加比例为1%。首乌陈皮散可作为健胃剂，方剂如下：何首乌20克、白芍25克、陈皮15克、神曲15克、石菖蒲10克、山楂5克、贯众10克，粉碎为末，在猪饲料中添加比例为2%。
　　4. 金荞麦
　　金荞麦有清热解毒、健脾利湿、清肺排脓、活血化瘀等功效，主治咽喉肿痛、肺痈鼻脓、乳痈下痢、风湿痹痛等病症。研究证明，金荞麦对金黄色葡萄球菌、肺炎链球菌、大肠杆菌、绿脓杆菌均有抑制作用。金荞麦鲜叶内服能治疗动物急性乳腺炎蜂窝织炎，金荞麦根配焦山楂、生甘草煎汁内服，可治疗细菌性痢疾。
　　5. 党参
　　党参具有补中益气、健脾益肺、生津止渴、刺激脾脏造血等功效，主治脾胃虚弱、少食腹泻、肺虚咳嗽、倦怠无力、气虚脱垂等病症，内服用量30~35克。常用的方剂是四君子散：党参60克、炒白术60克、茯苓60克、甘草30克，共研细末，治疗脾胃气虚、食少体瘦。
　　6. 元明粉
　　元明粉又叫玄明粉、干燥硫酸钠（无水芒硝）。芒硝与萝卜同煮，冷却后形成的结晶物成为元明粉。元明粉具有清热泻火、软坚泻下、解毒消肿、利胆等功效，小剂量健胃，大剂量软化粪便，主治粪便燥结、肚腹胀满、目赤肿痛、口腔溃烂、皮肤疮肿等病症，健胃内服用量为12~18克。药理研究证明，大剂量口服后，在肠中不易吸收，形成高渗盐溶液，使肠道保持大量水分，肠内容积增大，刺激肠黏膜，反射性地引起肠蠕动而致泻。人工盐是常用的健胃、祛痰、缓泻药，方剂组成：干燥硫酸钠440克、氯化钠180克、碳酸氢钠360克、硫酸钾20克，过100目筛后混匀，用于健胃时内服10~30克，用于缓泻时内服50~100克。保健散也比较实用，方剂组成：芒硝300克、神曲400克、石菖蒲50克、何首乌50克、厚朴50克、陈皮50克、适量微量元素，用于体重40千克以上的猪，每日用量50~100克。
　　7. 石膏
　　石膏内用能清热泻火，外用可收敛生肌，主治肺热咳嗽、胃火亢盛、湿疹、外伤等病症，内服用量为15~30克。药理研究证明，生石膏可抑制发热中枢而起解热作用，同时还能抑制汗腺分泌；生石膏内服，经胃酸作用，一部分变为可溶性钙盐被吸收，使血钙浓度增加，抑制骨骼肌的兴奋性，起镇静、镇痉作用；石膏还能降低血管的通透性，起消炎作用。常用方剂为白虎汤：石膏500克、知母120克、甘草80克、粳米100克，煎汁内服，治疗高热病症。
　　此外，沙棘、蒲公英、神曲、滑石、牡蛎壳在养猪生产中也较常用，对疾病防治和保健有特效。
　　（作者联系地址：山东省沂水县第二职业中专 邮编：276400）