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在猪饲料中添加中草药,对提高肉猪健康水平、增重速度和胴体瘦肉率都有显著的影响。但中草药品种十分庞杂,使用中草药作为饲料添加剂须小心谨慎。现将《饲料药物添加剂允许使用品种目录》中列出的可以作为饲料添加剂使用的几种中草药介绍如下:
1. 苍术
苍术具有燥湿健脾、发汗解表、祛风湿的功效,主治食欲不振、消化不良、关节疼痛等病症。苍术中还含有维生素D,能促进骨骼钙化。每次服用苍术粉3~15克,或在饲料中加入2%~5%的苍术粉,能开胃健脾,防治猪夜盲症和软骨病。将苍术与苦参按2∶5的比例混合研粉,每次在猪饲料中使用5克,能健脾促生长。平胃散可主治食欲不振、消化不良,方剂组成:苍术80克、厚朴50克、陈皮50克、甘草30克,共研细末,每次服用30~60克。根据养猪户的经验,以厚朴、苍术为主要原料,配制中草药添加剂,添加在仔猪饲料中效果良好,方剂组成:厚朴50克、苍术100克、淮山药150克、神曲100克、枳实50克、枳实壳50克、白头翁50克、山楂200克、乌贼骨200克、党参200克、甘草50克,文火炒干后研末,供10头仔猪用15~20天。
2. 杨树花
杨树花具有清热解毒、化湿止痢的功效,主治湿热下痢、仔猪泄泻。杨树花含有黄酮、有机酸、氨基酸、糖类和生物碱等成分,能提高机体的抵抗力,调节机体的免疫功能,有效缓解畜禽发病期间的各种应激反应;还能使动物胃肠肌及括约肌张力提高,抑制分泌机能,表现出收敛止泄、促进消化等作用。杨树花含粗蛋白质30%左右,用来代替部分精料喂猪,有明显的促生长作用。每次内服30~60克,可迅速消除不明病因引起的顽固性下痢和肠道疾病。
3. 陈皮
陈皮对消化道和呼吸道有比较缓和的刺激作用,有利于排出胃肠道积气和呼吸道黏液,具有理气健脾、燥湿化痰的功效,主治肚腹胀满、食欲不振、消化不良、呕吐、腹泻等病症,内服用量6~10克。猪饲料中常使用山楂陈皮散和首乌陈皮散。山楂陈皮散能理气健胃,促进仔猪增重、提高饲料报酬,方剂如下:山楂20克、陈皮10克、麦芽20克、苍术10克、黄精10克、白头翁10克、大蒜5克、地榆5克、板蓝根10克、生姜5克,粉碎为末,在仔猪饲料中添加比例为1%。首乌陈皮散可作为健胃剂,方剂如下:何首乌20克、白芍25克、陈皮15克、神曲15克、石菖蒲10克、山楂5克、贯众10克,粉碎为末,在猪饲料中添加比例为2%。
4. 金荞麦
金荞麦有清热解毒、健脾利湿、清肺排脓、活血化瘀等功效,主治咽喉肿痛、肺痈鼻脓、乳痈下痢、风湿痹痛等病症。研究证明,金荞麦对金黄色葡萄球菌、肺炎链球菌、大肠杆菌、绿脓杆菌均有抑制作用。金荞麦鲜叶内服能治疗动物急性乳腺炎蜂窝织炎,金荞麦根配焦山楂、生甘草煎汁内服,可治疗细菌性痢疾。
5. 党参
党参具有补中益气、健脾益肺、生津止渴、刺激脾脏造血等功效,主治脾胃虚弱、少食腹泻、肺虚咳嗽、倦怠无力、气虚脱垂等病症,内服用量30~35克。常用的方剂是四君子散:党参60克、炒白术60克、茯苓60克、甘草30克,共研细末,治疗脾胃气虚、食少体瘦。
6. 元明粉
元明粉又叫玄明粉、干燥硫酸钠(无水芒硝)。芒硝与萝卜同煮,冷却后形成的结晶物成为元明粉。元明粉具有清热泻火、软坚泻下、解毒消肿、利胆等功效,小剂量健胃,大剂量软化粪便,主治粪便燥结、肚腹胀满、目赤肿痛、口腔溃烂、皮肤疮肿等病症,健胃内服用量为12~18克。药理研究证明,大剂量口服后,在肠中不易吸收,形成高渗盐溶液,使肠道保持大量水分,肠内容积增大,刺激肠黏膜,反射性地引起肠蠕动而致泻。人工盐是常用的健胃、祛痰、缓泻药,方剂组成:干燥硫酸钠440克、氯化钠180克、碳酸氢钠360克、硫酸钾20克,过100目筛后混匀,用于健胃时内服10~30克,用于缓泻时内服50~100克。保健散也比较实用,方剂组成:芒硝300克、神曲400克、石菖蒲50克、何首乌50克、厚朴50克、陈皮50克、适量微量元素,用于体重40千克以上的猪,每日用量50~100克。
7. 石膏
石膏内用能清热泻火,外用可收敛生肌,主治肺热咳嗽、胃火亢盛、湿疹、外伤等病症,内服用量为15~30克。药理研究证明,生石膏可抑制发热中枢而起解热作用,同时还能抑制汗腺分泌;生石膏内服,经胃酸作用,一部分变为可溶性钙盐被吸收,使血钙浓度增加,抑制骨骼肌的兴奋性,起镇静、镇痉作用;石膏还能降低血管的通透性,起消炎作用。常用方剂为白虎汤:石膏500克、知母120克、甘草80克、粳米100克,煎汁内服,治疗高热病症。
此外,沙棘、蒲公英、神曲、滑石、牡蛎壳在养猪生产中也较常用,对疾病防治和保健有特效。
(作者联系地址:山东省沂水县第二职业中专 邮编:276400)
1. 苍术
苍术具有燥湿健脾、发汗解表、祛风湿的功效,主治食欲不振、消化不良、关节疼痛等病症。苍术中还含有维生素D,能促进骨骼钙化。每次服用苍术粉3~15克,或在饲料中加入2%~5%的苍术粉,能开胃健脾,防治猪夜盲症和软骨病。将苍术与苦参按2∶5的比例混合研粉,每次在猪饲料中使用5克,能健脾促生长。平胃散可主治食欲不振、消化不良,方剂组成:苍术80克、厚朴50克、陈皮50克、甘草30克,共研细末,每次服用30~60克。根据养猪户的经验,以厚朴、苍术为主要原料,配制中草药添加剂,添加在仔猪饲料中效果良好,方剂组成:厚朴50克、苍术100克、淮山药150克、神曲100克、枳实50克、枳实壳50克、白头翁50克、山楂200克、乌贼骨200克、党参200克、甘草50克,文火炒干后研末,供10头仔猪用15~20天。
2. 杨树花
杨树花具有清热解毒、化湿止痢的功效,主治湿热下痢、仔猪泄泻。杨树花含有黄酮、有机酸、氨基酸、糖类和生物碱等成分,能提高机体的抵抗力,调节机体的免疫功能,有效缓解畜禽发病期间的各种应激反应;还能使动物胃肠肌及括约肌张力提高,抑制分泌机能,表现出收敛止泄、促进消化等作用。杨树花含粗蛋白质30%左右,用来代替部分精料喂猪,有明显的促生长作用。每次内服30~60克,可迅速消除不明病因引起的顽固性下痢和肠道疾病。
3. 陈皮
陈皮对消化道和呼吸道有比较缓和的刺激作用,有利于排出胃肠道积气和呼吸道黏液,具有理气健脾、燥湿化痰的功效,主治肚腹胀满、食欲不振、消化不良、呕吐、腹泻等病症,内服用量6~10克。猪饲料中常使用山楂陈皮散和首乌陈皮散。山楂陈皮散能理气健胃,促进仔猪增重、提高饲料报酬,方剂如下:山楂20克、陈皮10克、麦芽20克、苍术10克、黄精10克、白头翁10克、大蒜5克、地榆5克、板蓝根10克、生姜5克,粉碎为末,在仔猪饲料中添加比例为1%。首乌陈皮散可作为健胃剂,方剂如下:何首乌20克、白芍25克、陈皮15克、神曲15克、石菖蒲10克、山楂5克、贯众10克,粉碎为末,在猪饲料中添加比例为2%。
4. 金荞麦
金荞麦有清热解毒、健脾利湿、清肺排脓、活血化瘀等功效,主治咽喉肿痛、肺痈鼻脓、乳痈下痢、风湿痹痛等病症。研究证明,金荞麦对金黄色葡萄球菌、肺炎链球菌、大肠杆菌、绿脓杆菌均有抑制作用。金荞麦鲜叶内服能治疗动物急性乳腺炎蜂窝织炎,金荞麦根配焦山楂、生甘草煎汁内服,可治疗细菌性痢疾。
5. 党参
党参具有补中益气、健脾益肺、生津止渴、刺激脾脏造血等功效,主治脾胃虚弱、少食腹泻、肺虚咳嗽、倦怠无力、气虚脱垂等病症,内服用量30~35克。常用的方剂是四君子散:党参60克、炒白术60克、茯苓60克、甘草30克,共研细末,治疗脾胃气虚、食少体瘦。
6. 元明粉
元明粉又叫玄明粉、干燥硫酸钠(无水芒硝)。芒硝与萝卜同煮,冷却后形成的结晶物成为元明粉。元明粉具有清热泻火、软坚泻下、解毒消肿、利胆等功效,小剂量健胃,大剂量软化粪便,主治粪便燥结、肚腹胀满、目赤肿痛、口腔溃烂、皮肤疮肿等病症,健胃内服用量为12~18克。药理研究证明,大剂量口服后,在肠中不易吸收,形成高渗盐溶液,使肠道保持大量水分,肠内容积增大,刺激肠黏膜,反射性地引起肠蠕动而致泻。人工盐是常用的健胃、祛痰、缓泻药,方剂组成:干燥硫酸钠440克、氯化钠180克、碳酸氢钠360克、硫酸钾20克,过100目筛后混匀,用于健胃时内服10~30克,用于缓泻时内服50~100克。保健散也比较实用,方剂组成:芒硝300克、神曲400克、石菖蒲50克、何首乌50克、厚朴50克、陈皮50克、适量微量元素,用于体重40千克以上的猪,每日用量50~100克。
7. 石膏
石膏内用能清热泻火,外用可收敛生肌,主治肺热咳嗽、胃火亢盛、湿疹、外伤等病症,内服用量为15~30克。药理研究证明,生石膏可抑制发热中枢而起解热作用,同时还能抑制汗腺分泌;生石膏内服,经胃酸作用,一部分变为可溶性钙盐被吸收,使血钙浓度增加,抑制骨骼肌的兴奋性,起镇静、镇痉作用;石膏还能降低血管的通透性,起消炎作用。常用方剂为白虎汤:石膏500克、知母120克、甘草80克、粳米100克,煎汁内服,治疗高热病症。
此外,沙棘、蒲公英、神曲、滑石、牡蛎壳在养猪生产中也较常用,对疾病防治和保健有特效。
(作者联系地址:山东省沂水县第二职业中专 邮编:276400)