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近年来,我国食品产业持续高速稳定发展,企业对营销人才的需求不断上涨,这些情况为食品营养与检测专业学生进行岗位迁移和就业提供了更广阔的发展平台,同时也对《食品营销》课程的教学提出更高要求。本文根据高职院校学生的特点,对《食品营销》课程的教学方法进行了思考和探讨,以期从根本上提高教学质量和水平,努力培养出符合社会经济发展要求、高素质、综合型的应用型人才。