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每年的秋季是日本近海捕捞鲐鱼（包括日本鲐和澳洲鲐）的主要季节。主要作业渔场一是在东海的济州岛周边水域，一是在日本本州东北部太平洋一侧的青森县、岩手县、宫城县等近海。主要以围网捕捞。2008年秋在上述两个渔场鲐鱼生产也和2007年秋一样获得丰产。例如，2008年10月在长崎县松浦渔港的鲐鱼卸货量比2007年同期的增加近一倍就是一例。2008年11月上旬在青森县的八户渔港和宫城县的石卷渔港一天的卸货量都超过1000t也是一例。秋季捕捞的鲐鱼，因脂肪丰富，所以是一年中味道最为鲜美的季节。