【摘 要】
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时下,随着人民物质文化生活水平的逐步提高,人们在吃的方面已不再喜欢鸡鸭鱼肉之类,开始崇尚自然和野味.而原来不值钱的筌苔菜、黄花菜、黄花苗如今却身价倍增.地处深山区的
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时下,随着人民物质文化生活水平的逐步提高,人们在吃的方面已不再喜欢鸡鸭鱼肉之类,开始崇尚自然和野味.而原来不值钱的筌苔菜、黄花菜、黄花苗如今却身价倍增.地处深山区的河南省淅川县的农民们在看准了这一市场行情后,及时把山区的大量山野菜转化为资源优势,利用便利的交通条件将其保鲜袋装或制成干品运往郑州、武汉等地销售.家住淅川县盛湾乡岔河村的农民王建设,过去家里几乎天天吃的是山野菜,并且有大部分用来喂猪喂羊,或是当废物甩掉.后来在他郑州打工的表哥的指导下,先是在县城销售,后来逐步扩大到去省城郑州租店经营,平均以5元1公斤的价格在省城出售,还在家乡县城建立了收购点,年收入超过两万元.此举既增加了家乡村民的收入,又找到了发家之路,深受家乡父老的称赞.rn
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