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除了遗传，人的行为方式决定着寿命的长短。而长寿与人的行为方式有两种长期被关注的理论。一是吃七八分饱更长寿，二是体温较低能增加寿命。现在前一个理论得到较多的研究结果证实，而第二个理论也在得到研究的验证。低温对生命有利，某些植物种子在1摄氏度下贮存10多年后仍然能够发芽，人的血液在4℃的血库中保存3周仍可输用；