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人类血清转铁蛋白(Transferrin，衙称Tf)是1945年发现的一种血清糖蛋白，由于它能与铁特异性结合并将铁运输到身体各组织器官，故又称为嗜铁蛋白、铁糖蛋白或运铁蛋白。现在己知Tf是血浆中B1球蛋自的成分，每100ml血浆中Tf的含量为200～300mg，占血浆总蛋白量的8％，占β球蛋白的50％。