【摘 要】
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利用以胆固醇为唯一碳源的选择性培养基,从豚鹿粪便样品中分离出1株降解胆固醇良好的菌株。经生理生化鉴定和16S rDNA基因序列分析,该菌株为马红球菌(Rhodococcus equi)。该
【机 构】
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中国农业大学食品科学与营养工程学院,河北科技大学生物科学与工程学院
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利用以胆固醇为唯一碳源的选择性培养基,从豚鹿粪便样品中分离出1株降解胆固醇良好的菌株。经生理生化鉴定和16S rDNA基因序列分析,该菌株为马红球菌(Rhodococcus equi)。该菌株降解胆固醇的最佳碳源为胆固醇,最佳氮源为蛋白胨、硝酸铵复合氮;最佳培养条件:温度为32℃,初始pH值为8.0,胆固醇质量浓度为1.50 g/L。在该培养条件下培养24 h,胆固醇的降解率可达到71.95%。
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