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期刊论文
蔗糖水解反应实验教学的改革
蔗糖水解反应实验教学的改革
来源 :重庆工学院学报(自然科学版) | 被引量 : 0次 | 上传用户:lxqandhd
【摘 要】
:
综合研究了温度和催化剂酸浓度对蔗糖水解反应的影响,建立了蔗糖水解反应数据组,并以之指导实验教学改革,变传统的验证实验为灵活的综合实验和设计实验,在提高学生实验积极性和培
【作 者】
:
桑雪梅
尚宏利
王敏
朱久进
【机 构】
:
重庆工学院化学与生物工程学院
【出 处】
:
重庆工学院学报(自然科学版)
【发表日期】
:
2008年7期
【关键词】
:
蔗糖水解
数据组
实验教学
sucrose hydrolysis
database
experiment teaching
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综合研究了温度和催化剂酸浓度对蔗糖水解反应的影响,建立了蔗糖水解反应数据组,并以之指导实验教学改革,变传统的验证实验为灵活的综合实验和设计实验,在提高学生实验积极性和培养学生综合素质方面取得了成效.
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