近代大儒日记中的湖南味道

来源 :文史博览 | 被引量 : 0次 | 上传用户:hmsx
下载到本地 , 更方便阅读
声明 : 本文档内容版权归属内容提供方 , 如果您对本文有版权争议 , 可与客服联系进行内容授权或下架
论文部分内容阅读
1900年前后的湘菜与今天的湘菜面貌迥异,彼时的长沙人并不兴做米粉,日常生活中最重要的食事是吃面.而湖南地区秋风起吃闸蟹的传统也并非改革开放后近30年才兴起的,彼时的吃蟹早已是中产以上阶级的标配.以《经学历史》和《经学通论》著称的近代大儒皮锡瑞(1850-1908)通过他数百万字的日记,为我们展示了100多年前不一样的湘菜饮食体验.
其他文献
青年毛泽东(油画)  1921年4月,28岁的毛泽东以湖南督学的身份考察洞庭湖区几个县的教育。他从长沙到岳阳,转到华容,最后来到安乡县,在安乡的安障乡岩剅口村见到了湖南省立第一师范学校的同学周夏藩。  毛泽东一行的到来,让周夏藩既惊奇又高兴。他从湖南省立第一师范学校毕业后,一直在家乡从事教育工作。  夜晚,周夏藩和毛泽东两人睡在一张床上。他不仅给毛泽东谈教育,也谈安乡县的掌故。既然毛泽东是从岳阳来
期刊
采用亩植200株,120株与20株(对照)三种规格比较试验。1982年种植,1986—1987年开始结果,1988—1990年亩植200株平均亩产586.7公斤,120株的572.7公斤,分别是对照组产量的5.41
核桃树秋冬季管理的好坏,对来年核桃产量和品质影响很大。经我们多年的实践,认为在秋冬季应采取以下措施: 一、结合采果,及时检拾深埋黑果和青皮。核桃黑果形成的主要原因,
日本广岛大学联合静冈县富士市施工技术综合研究所,成功开发出世界首座可折叠式架桥,今后有望用于灾害环境下的物资运送。该桥由铝合金制成,比普通的铁桥更加轻便,骨架结构也
柳浑(714-789,原名柳栽,唐朝宰相、诗人),春秋时期鲁国大夫柳下惠之后,系出河东柳氏,与唐代文豪柳宗元是一家.柳宗元为柳浑写行状时,自称“从孙”,可知柳浑是柳宗元的爷爷辈.
期刊
基层是沥青路面结构的主要承重层。在路面基层的施工中,必须层层把关,严格要求,进一步优化施工工艺,将路面基层施工质量提高到新的水平。在施工中要防止在水泥稳定碎石基层中
病害的出现严重影响了行车速度、行车安全,加大了汽车磨损,缩短了沥青路面使用寿命。通过对路面病害的分析,制定出有效的病害防治措施,充分发挥沥青路面的经济和社会效益。
中午十二点四十分,我们搭乘的一架荷兰航空公司的飞机从哈瓦那起飞了。飞机在加勒比海的上空朝东南方向飞行。在牙买加的首都金斯敦和阿鲁巴岛停了两站之后就朝库拉萨俄岛飞
会议
会议