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王炎和他的“1+1+2”管理方式
王炎和他的“1+1+2”管理方式
来源 :中国食品 | 被引量 : 0次 | 上传用户:archxws
【摘 要】
:
王炎,1973年生于黑龙江省,中专学历,中国烹饪名师,黑龙江省烹饪大师,黑龙江省评委.他曾获得第三届黑龙江省烹饪大赛金奖、第五届全国烹饪大赛金奖.现出任鑫一品吉隆酱骨酒店
【作 者】
:
林华
【机 构】
:
《中国食品》记者
【出 处】
:
中国食品
【发表日期】
:
2005年18期
【关键词】
:
《松花江水载鱼滑》
《垂钓黄鳆鱼》
菜肴
制作原料
菜谱
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王炎,1973年生于黑龙江省,中专学历,中国烹饪名师,黑龙江省烹饪大师,黑龙江省评委.他曾获得第三届黑龙江省烹饪大赛金奖、第五届全国烹饪大赛金奖.现出任鑫一品吉隆酱骨酒店厨师长.
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