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近年来我国生鲜农产品质量安全事件频发,本文从内因和外因两个方面对小农户生产方式影响生鲜农产品质量安全的原因进行分析,得出在生产过程中小农户生产方式的四个特征从根本上制约生鲜农产品质量安全,市场失灵和政府失灵使小农户安全生产分别缺乏内在动力和外在制度约束,同时提出通过提高农户综合素质水平、组织化程度和完善生鲜农产品质量认证和检测体系来提高生鲜农产品质量安全水平。