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这些栩栩如生的小刺猬、小兔子,漂亮的白玫瑰花,它们都是面点,你看出来了吗?它们并非出自高档饭店的大厨之手,而是许昌实验学前教育集团食堂的师傅巧手制成的。
为了进一步增强幼儿体质,均衡膳食营养,着力提高食堂工作人员的膳食面点制作水平,今年3月下旬,许昌实验学前教育集团举行了食堂工作人员“花样面点”制作大赛。来自许昌实验学前教育集团园本部、前进分园、湖滨分园、学府分园四个幼儿园的食堂工作人员积极参赛,大显身手,从营养卫生、质感鲜明、味感纯正、创新性等方面下工夫,制作出了许多花式不同、充满童趣,既符合孩子口味,又符合营养要求的创新面点。
“花样面点”制作大赛提高了食堂工作人员的专业素质和面点制作水平,为丰富和创新幼儿园面点的种类、提高幼儿膳食质量起到了促进作用,达到了相互学习、共同提高的目的,更为孩子们的健康成长奠定了良好的基础。
许昌实验学前教育集团相关负责人表示,今后要定期开展类似的活动,还要相继进行各类面点技能的比赛和培训,在膳食管理的创新和营养上下工夫,努力让创新面点成为许昌实验学前教育集团的一张精美名片。
看,孩子们吃得多开心!
食堂师傅们正在紧张地忙碌着。
为了进一步增强幼儿体质,均衡膳食营养,着力提高食堂工作人员的膳食面点制作水平,今年3月下旬,许昌实验学前教育集团举行了食堂工作人员“花样面点”制作大赛。来自许昌实验学前教育集团园本部、前进分园、湖滨分园、学府分园四个幼儿园的食堂工作人员积极参赛,大显身手,从营养卫生、质感鲜明、味感纯正、创新性等方面下工夫,制作出了许多花式不同、充满童趣,既符合孩子口味,又符合营养要求的创新面点。
“花样面点”制作大赛提高了食堂工作人员的专业素质和面点制作水平,为丰富和创新幼儿园面点的种类、提高幼儿膳食质量起到了促进作用,达到了相互学习、共同提高的目的,更为孩子们的健康成长奠定了良好的基础。
许昌实验学前教育集团相关负责人表示,今后要定期开展类似的活动,还要相继进行各类面点技能的比赛和培训,在膳食管理的创新和营养上下工夫,努力让创新面点成为许昌实验学前教育集团的一张精美名片。
看,孩子们吃得多开心!
食堂师傅们正在紧张地忙碌着。