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以β-环糊精聚合物（β-CDP）微球为原料，采用饱和水溶液法制备当归挥发油β-CDP微球包结物；以挥发油包结率和包结物产率为评价指标，通过L9（3^4）正交试验设计对制备工艺进行了优化。结果表明：最佳制备工艺条件是挥发油1mL，JB—CDP微球为6g，包结温度为30℃，包结时间为4h，水为120mL；影响因素的大小依次为：包结时间〉β-CDP微球与水之比〉包结温度〉当归挥发油和β-CDP微球投料比。