【摘 要】
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利用１株休哈塔假丝酵母Ｒ（Ｃａｎｄｉｄａ ｓｈｅｈａｔａｅ Ｒ）在“限制性供氧“条件下对含固形物１５．０％－１６．０％、高浓度发酵抑制物和富含戊糖的亚硫酸盐制浆废液进行了洒精发酵研究。废液经石灰中的预处理以后，在３８±１℃、５００ｍＬ发
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利用１株休哈塔假丝酵母Ｒ（Ｃａｎｄｉｄａ ｓｈｅｈａｔａｅ Ｒ）在“限制性供氧“条件下对含固形物１５．０％－１６．０％、高浓度发酵抑制物和富含戊糖的亚硫酸盐制浆废液进行了洒精发酵研究。废液经石灰中的预处理以后，在３８±１℃、５００ｍＬ发酵罐、空气流量２．５Ｌ／Ｌ．ｈ、原糖３３．４４ｇ／Ｌ的条件下发酵糖利用率为９２．５％，洒精浓度过去．７０ｇ／Ｌ，得率为０．４１ｇ酒精／ｇ消耗的糖，是理论得率的８５．
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