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步骤一:提供工厂基本资料 记录下工厂名称以及地址 步骤二:产品描述 1、鉴别产品中的主要水产品成份的俗名或学名,例如: ——鱿鱼 ——虾 2、叙述产品的最终形态,例如: ——个别急速冷冻去壳煮虾
进入美国市场的水产品如何建立HACCP制度
【摘 要】
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步骤一:提供工厂基本资料 记录下工厂名称以及地址 步骤二:产品描述 1、鉴别产品中的主要水产品成份的俗名或学名,例如: ——鱿鱼 ——虾 2、叙述产品的最终形态,例如: ——
【出 处】
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质量技术监督研究
【发表日期】
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1999年1期
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