蛋白糖中糖精钠的测定

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蛋白糖中糖精钠的测定山东省青岛市卫生防疫站(266003)唐岩,管境,张廷雨蛋白糖可用于饮料生产中,而蛋白糖中多有糖精钠存在,若不掌握蛋白糖中糖精钠的含量,可造成饮料中糖精钠超出国家标准规定。我们对蛋白糖中糖精钻进行了间苯二酚法定性分析,并对蛋白糖中... Determination of saccharin sodium in protein sugars Tang Yan, Guan Jing, Zhang Tingyu (Shandong Health and Anti-Epidemic Station, Qingdao City) Protein sugars can be used in the production of beverages. However, there are many saccharin sodium in protein sugars. Content, can cause saccharin drinks in beverages beyond the national standard. We carried out the resorcinol qualitative analysis of saccharin in protein sugar, and analyzed the protein sugar ...
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