【摘 要】
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乌骨鸡是泰和独有的优势资源。近年来,我县把开发利用乌鸡资源作为农业结构调整的重点,把发展乌鸡及系列产品加工作为发展泰和经济的支柱产业来抓,举全县之力,实施乌鸡工程,
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乌骨鸡是泰和独有的优势资源。近年来,我县把开发利用乌鸡资源作为农业结构调整的重点,把发展乌鸡及系列产品加工作为发展泰和经济的支柱产业来抓,举全县之力,实施乌鸡工程,有了较大的发展,初步形成了一个农、工、技、贸一体化的乌鸡生产、加工、经营体系。今年到6月底,全县乌鸡饲养量已超过95万羽,比上年同期增长143%;种鸡达4.5万羽,比上年增加2.5万羽,翻了一番多。预计到年底,种鸡可达7.5万羽.饲养量将超过210万羽,比1991年增加3倍多。实施乌鸡工程,主要抓了以下几
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