干乳期是泌乳奶牛饲养管理过程中的一个重要环节，干乳方法的好坏，干乳期的长短以及干乳期的饲养管理对于胎儿的发育，母牛的健康以及下一个泌乳期的产乳量有着直接的影响。
　　一、干乳的意义
　　1.有利于母牛体质的恢复。
　　2.促使乳腺机能恢复。
　　3.有利于胎儿的发育。
　　二、干乳期时间的长短
　　干乳期时间的长短依母牛的年龄、体况、泌乳性能而定。一般是45～75天，平均50～60天。凡初胎或早配母牛、体弱及老龄母牛、高产母牛以及饲养条件较差的母牛，干奶期应长一些，60～75天；而体质强壮、产乳量较低、营养状况较好的母牛，则干乳期可适当短些，45～60天。
　　三、干乳的方法
　　1.逐渐干乳法。逐渐干乳法多用于高产奶牛，一般要经过7～14天将乳干毕。具体做法是在预计干乳前的10～15天开始改变饲料，逐渐减少精饲料，青贮料和多汁饲料，逐渐限制饮水，停止运动和放牧，停止按摩乳房，减少挤奶次数和改变挤奶时间，打乱挤奶程序，当产奶量下降到5千克以下时就可以停止挤奶了。
　　2.快速干乳法。即到达预定干乳那天，对该牛认真按摩乳房，将乳挤净，并将乳房乳头抹干净后，随即停止挤乳，并采用消毒剂浸乳头，注入青霉素或金霉素眼膏，再封闭乳嘴，即不再动乳头，即使洗刷牛身，也要防止触及乳房，但应注意乳房的变化，一般在最初乳房可能继续肿胀，只要不发生红肿、发热、发亮等不良情况，就不必管理，经3～5天后，乳房内积乳即渐渐被吸收，10天左右乳房收缩松软，干乳工作即告结束。如停乳后，乳房出现红肿、发亮等现象，必须再挤净，注入抗生素眼膏封闭。
　　四、干乳期的饲养管理
　　干乳母牛的饲养分2个阶段：干乳前期和干乳后期。
　　1.干乳前期（从干奶期到分娩前半个月的这个阶段）。①开始干奶时，要有3～7天的精料和多汁饲料的控制期以降低泌乳功能，促进乳房萎缩。
　　②乳房萎缩后至预产期前20天应给予胎儿发育和母牛恢复膘情的日粮供应量，对于营养不太好的干奶牛，精料可多喂，约4千克。对于体质良好的干奶牛，精料少喂，喂2千克左右，多喂些优质粗饲料。
　　③这个阶段的矿物质供应要满足胎儿迅速发育要求。
　　2.干奶后期（即干奶期的最后半个月）。①到预产期前20天，逐步增加精料，以每天增加350～500克为宜，一直加到预产期前1周。其目的在于促进乳腺发育和对产后高精料期的适应，注意精料增加幅度不宜过大。
　　②经过上述高精料的饲喂，随着临产期的到来，产前7天左右绝大多数牛的乳房充分胀大，为了避免乳房肿胀过度，可以把精料降下来，一般中等体型的奶牛，每天供给精料3～4千克即可。
　　③为防止乳热症，必须让牛每天摄入100克以下的钙和45克以上的磷，还要满足维生素D的需要量。
　　④产前2～3天，日粮中应增加麸皮等轻泻性饲料，以预防便秘。
　　3.管理要求。①做好保胎工作。
　　②孕畜要分开饲养。
　　③禁喂霉变、腐败、有麦角、冰冻等饲料。
　　④冬季不可饮过冷的水（水温不低于10～12℃）。
　　⑤每天要坚持适当的运动，加强牛体卫生，保持皮肤清洁。
　　⑥夏季要防暑降温，冬季要防寒保暖。
　　⑦干奶后15天到产前10天要每天按摩乳房，每日1次，每次10分钟。
　　⑧干奶期饲料品种不能突然改变。
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