【摘 要】
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以61份福建山药种质资源为材料，采用硫酸-苯酚法测定其多糖含量，用DPS软件进行聚类分析，对山药种质资源的多糖含量进行评价。结果表明，61份福建山药种质资源中，多糖含量为0.7288％～8.
【机 构】
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福建省三明市农业科学研究院,福建生物职业技术学院
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以61份福建山药种质资源为材料，采用硫酸-苯酚法测定其多糖含量，用DPS软件进行聚类分析，对山药种质资源的多糖含量进行评价。结果表明，61份福建山药种质资源中，多糖含量为0.7288％～8.6377％，平均含量为2.4477％，极差为7.9089，采用类平均聚类法将61份福建山药种质资源按其多糖含量聚成3大类，分别为高型、中型、低型。对高、中、低型山药资源的主要统计参数进行考查，其变异系数分别为1.57％、5.85％、5.59％，中、低2个类群中多糖含量的变异较为丰富。褐苞薯蓣和参薯在3个多糖群中均有分布
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