对提高国内油脂工业水平的看法

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“水平”这一个词,通常是指一个发展中的事物在某一个时期内达到的标准。它可以是一个笼统的概念。但在具体比较时,应有一个能代表其全貌的数量标准。比如评价一个国家的钢铁工业,我们可以说它相当于60年代的水平。这是衡量了各方面因素后,以最先进的国家的指标作为比较后的一个断语。但在实际比较时,钢产量、钢材品种质量、各种消耗指标,就是一个数量标准。从这些数字的差距,可以找出在工艺方面、设备方面以及管理方面等各方面的原因。
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