【摘 要】
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以西兰花子叶愈伤组织为实验材料,利用响应面法对西兰花愈伤组织萝卜硫素的提取工艺进行优化。在单因素实验基础上选取实验因素与水平,根据中心组合(Box-Benhnken)实验设计原
【机 构】
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甘肃农业大学生命科学技术学院植物细胞工程研究室;
【基金项目】
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教育部博士点新教师基金(20096202120008);甘肃农业大学SRTP(20110805)
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以西兰花子叶愈伤组织为实验材料,利用响应面法对西兰花愈伤组织萝卜硫素的提取工艺进行优化。在单因素实验基础上选取实验因素与水平,根据中心组合(Box-Benhnken)实验设计原理采用四因素三水平的响应面分析法,依据回归分析确定各工艺条件的影响因素,以愈伤组织中萝卜硫素提取率为响应值作响应面和等高线。在分析各个因素的显著性和交互作用后,得出浸提愈伤组织中萝卜硫素的最佳工艺条件为:温度25.7℃、固液比1:30(g/mL)、浸提时间2.8h、提取次数3次。在此条件下萝卜硫素产量实测值为0.0067%(理论值为0.0078%),说明采用响应面法优化得到的提取条件可靠。
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