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街头食品的管理是一个城市卫生管理水平的标志之一,也是卫生监督人员的监督重点.为了解济南市天桥区街头食品的经营种类及卫生基本情况,制定出一套切实可行的管理模式,2003年4月对辖区内农贸市场、主要街道经营街头食品、风味小吃的134个经营户进行了一次调查,现将结果报告如下.
济南市天桥区街头食品经营户卫生现状及管理对策
【摘 要】
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街头食品的管理是一个城市卫生管理水平的标志之一,也是卫生监督人员的监督重点.为了解济南市天桥区街头食品的经营种类及卫生基本情况,制定出一套切实可行的管理模式,2003年
【机 构】
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山东省济南市天桥区卫生防疫站
【出 处】
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预防医学文献信息
【发表日期】
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2003年5期
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