庙宇产川党参挥发油稳定性的研究

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用水蒸气蒸馏法提取庙宇产川党参挥发油,探讨温度、超声波、pH值和金属离子对庙宇产川党参挥发油稳定性的影响.结果表明:庙宇产川党参挥发油在低温(4℃)保存下较为稳定;超声波和pH值对庙宇产川党参挥发油的稳定性影响较大;另外,K+,Na+,Ba2+,Mg2+,Al 3+,Ca2+对庙宇产川党参挥发油的稳定性均有不同程度的影响,其中Mg2+,Al 3+,Ca2+对庙宇产川党参挥发油的稳定性影响较大.为保证庙宇产川党参挥发油的品质,应在低温条件下保存,同时应避免与超声波、酸碱以及Mg2+,Al 3+,Ca2+接触.
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