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4 ,6,1′,6′ 四氯蔗糖及其两个单酯化衍生物 4,6,1′ ,6′ 四氯蔗糖 3 乙酯和 4,6,1′ ,6′ 四氯蔗糖 2 乙酯是在合成三氯蔗糖的过程中得到的 3种副产物 ,应用质谱 (MS)和核磁共振(NMR)中的1 H 1 HCOSY、HSQC等多种二维谱技术对它们的结构进行了研究 ,报道了四氯蔗糖及其两个单酯衍生物的合成及NMR碳氢化学位移完全解析 ,并对其氯化产物的立体化学进行了讨论