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从蛋白质、能量、脂肪、矿物质和维生素等几个方面对猪肉品质营养调控的研究进展进行综述.
猪肉品质营养调控的研究进展
【摘 要】
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从蛋白质、能量、脂肪、矿物质和维生素等几个方面对猪肉品质营养调控的研究进展进行综述.
【机 构】
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江苏畜牧兽医职业技术学院
【出 处】
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养殖与饲料
【发表日期】
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2007年9期
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