怎样才能保证生产优质鲜奶

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生产优质牛奶是养牛者义不容辞的职责。只有养牛者对如下的许多因素给予特殊注意,才能生产出优质牛奶: 1.牛群必须是健康的。只有健康的牛群才能保证生产出优质鲜奶。因此,牛场每年应定期进行牛群的“两病”检疫,以及实施其他的卫生防疫制度,消灭一切病菌、病毒通过牛奶传染给人。
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