【摘 要】
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目的了解福建省市售淡水产品寄生虫感染情况,为制定食源性寄生虫病的防控策略提供依据。方法按照《福建省卫生健康委系统食品污染及有害因素监测方案》,采用分层整群随机抽样
【机 构】
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福建省疾病预防控制中心（人兽共患病研究重点实验室）
【基金项目】
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科技部基础平台项目(2019-194-30)
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目的了解福建省市售淡水产品寄生虫感染情况,为制定食源性寄生虫病的防控策略提供依据。方法按照《福建省卫生健康委系统食品污染及有害因素监测方案》,采用分层整群随机抽样的方法进行抽样,将全省分为闽东、闽南、闽西、闽北和闽中5个地区,采集超市或农贸市场售卖的淡水鱼和淡水螺,采用消化法、压片法和剖检法检测寄生虫囊蚴或幼虫。结果 2014—2019年累计采集淡水鱼26种2 232尾,华支睾吸虫检出率0.09%(2/2 232),颚口线虫幼虫检出率3.76%(84/2 232),泥鳅中检出广州管圆线虫幼虫,检出率为0.
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