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近年来，桃、李、杏的生产发展很快，多种新型栽培技术的应用，使其早产、丰产和稳产得以实现，桃、李、杏的贮藏保鲜问题日益重要起来。但由于这３种水果成熟期正值高温季节，又不耐贮运，采后后熟过程进行很快，在常温下不能贮藏，因此，一般多进行的是为避开市场旺季和...
第四讲 桃,李,杏的保鲜技术
【摘 要】
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近年来，桃、李、杏的生产发展很快，多种新型栽培技术的应用，使其早产、丰产和稳产得以实现，桃、李、杏的贮藏保鲜问题日益重要起来。但由于这３种水果成熟期正值高温季节，又不耐贮运
【机 构】
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中科院植物所
【出 处】
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农村实用工程技术
【发表日期】
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1999年7期
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