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农业生产组织是指对农业生产活动进行组织、管理、实施的机构或实体。现阶段，我国农业生产组织不仅有直接从事农业生产活动的农户、国营农场、农业企业，还有农业生产者之间不同的联合与合作行为所形成的组织形式，如各种々业协会、技术协会、社区合作经济组织和农业产业化组织等。这些直接从事农业生产活动的机构或实体（农产品生产者）的构成及其相互关系被称之为农业生产组织结构。