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寡糖又称低聚糖，是2～10个单糖以糖苷键连接的小聚合物。单糖分子种类很多，部分低聚糖由于单糖分子结合位置及结合类型的特殊性，不能被单胃动物分泌的酶水解消化，可作为饲料添加剂使用。目前用作饲料添加剂的寡糖种类主要有异麦芽糖、果寡糖、半乳寡糖、甘露寡糖、大豆寡糖、龙胆寡糖、木寡糖等。
饲料添加剂的新丁——寡糖
【摘 要】
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寡糖又称低聚糖，是2～10个单糖以糖苷键连接的小聚合物。单糖分子种类很多，部分低聚糖由于单糖分子结合位置及结合类型的特殊性，不能被单胃动物分泌的酶水解消化，可作为饲料添加剂
【机 构】
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辽宁职业学院
【出 处】
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新农业
【发表日期】
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2010年3期
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