【摘 要】
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根菜类中的胡萝卜,肉质肥大,营养丰富,含有水分、多种维生素、糖分,是人们喜爱的一类蔬菜.在北方地区,贮量大,贮期长,在冬春蔬菜种类调剂或后期深加工上有重要作用.大蒜是日
【机 构】
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东北农业大学,黑龙江省农药管理检定站
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根菜类中的胡萝卜,肉质肥大,营养丰富,含有水分、多种维生素、糖分,是人们喜爱的一类蔬菜.在北方地区,贮量大,贮期长,在冬春蔬菜种类调剂或后期深加工上有重要作用.大蒜是日常生活中必备的调味品,而且大蒜能预防和治疗多种疾病,例如杀菌、消炎、防癌、降血脂、增强免疫系统的功能等等,美国科学家已把大蒜列为基本健康食品.然而,胡萝卜、大蒜在贮藏期的病害为害很大,给农户带来了经济损失,特别是在对外贸易中,损失尤其严重.
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