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水葫芦，学名凤眼莲，又名水浮莲、布袋莲、洋水仙等，是一种水生漂浮植物，高约Q3米，在深绿色的叶下，有—个直立的椭圆形中空的葫芦状茎，花朵呈紫红色，花瓣上有—个很大的斑点，宛如传说中凤凰的眼睛，因而得名。水葫芦原产于南美洲委内瑞拉，20世纪30年代作为生猪饲料引入我国。然而，这种美丽的植物在几十年后却被人们视为害草而臭名昭著。