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随着我国居民生活水平不断提高,食物种类日益丰富,其中糖类食物的摄入比例也在逐年上升,间接加剧了糖尿病的发病率,长期以来在临床中居高不下,无法得到有效控制,中老年患者尤甚。本文综述了饮食护理对糖尿病的作用、饮食搭配原则,以及中老年糖尿病患者在饮食护理中存在的主要问题和护理措施,旨在为以后的临床护理工作提供参考和建议。