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金属离子和食品添加剂对桑果花色苷稳定性的影响

来源 :南方农业学报 | 被引量 : 0次 | 上传用户：chans413

【作 者】

：

任二芳  李昌宝  孙健  李丽  郑博强  李杰民  刘国明 

【出 处】

：

南方农业学报

【发表日期】

：

2014年01期

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