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鹅属草食家禽,对青粗饲料利用率高,全身都是宝,越来越多的地区把养鹅视为农民脱贫致富的重要项目,并取得了一定成效。但由于集约化饲养程度不高,经营专业化、配套化水平较低,严重影响着鹅产业的充分发挥。现代化鹅的生产势在必行,用先进的科学技术和先进的工业设施装备进行鹅的生产,用现代化的经济方法管理鹅的生产加工,