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《幼儿园工作规程》中明确指出:“供给膳食的幼儿园应当为幼儿提供安全卫生的食品,编制营养平衡的幼儿食谱,定期计算和分析幼儿的进食量和营养素摄取量,保证幼儿合理膳食。”安阳市九府幼儿园把膳食工作放在重中之重,将精细化管理理念引入膳食管理工作中,让膳食成为一道靓丽的风景线。
幼儿园膳食工作精细化管理实现路径
【摘 要】
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《幼儿园工作规程》中明确指出:“供给膳食的幼儿园应当为幼儿提供安全卫生的食品,编制营养平衡的幼儿食谱,定期计算和分析幼儿的进食量和营养素摄取量,保证幼儿合理膳食。”
【机 构】
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河南省安阳市九府幼儿园
【出 处】
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基础教育论坛
【发表日期】
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2020年6期
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